domingo, 9 de agosto de 2009

Toronja tonic

Una vez me invitaron a una fiesta, lo unico que me pidieron es que llevara algo de beber, la verdad es que soy del tipo de personas que les gusta atender bien a la gente, entonces pensé que llevar, aunque no había de otra era vodka o vodka, pero llegar solo con la botella de Absolut no me terminaba de convencer, entonces me puse a buscar tragos y para no hacerles el cuento largo ese dia tomamos perlas azules (Curaçao azúl, vodka, sprite y una cereza), desde ese día muchos amigos me han encargado los tragos, algunos de receta y otros inventados (luego les paso la receta del Greench).
La cosa es que un amigo me pidió que ideara un trago para una fiesta, después de pensarlo por un rato (días y días) llegó la inspiración de la mano del desayuno, suprema de toronja...
La toronja es una fruta muy rica, aunque no del gusto de todos por ese sabor amargo que puede ser muy fuerte, lo que se me ocurrío fue endulzarla un poco, el resultado Toronja tonic:

Hielo frappé
1 ó 2 gajos de toronja
1 toque de granadina.
1 parte de Absolut Rubyred.
Tónic.
Agua mineral.

En un vaso oldfashion poner los gajos de tonja, molerlos un poco con una cuchara, agregar el hielo y la granadina, revolver.
Vertir el voda, y llenar el vaso con la combinación deseada de tónic y agua mineral.
Salud.

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