El pialadero de Guadalajara

El sábado teníamos ganas de tortas ahogadas, recordé que un día Jorge Pedro recomendó con "Los de la tarde" en Reactor 105.7 el Pialadero de Guadalajara, por desgracia dicho lugar se encuentra en la zona rosa y con el cierre a la circulación por el concierto en el Ángel haría un poco difícil la llegada. Recordé que un día fui con Belinda y Moni a Zentrika a comer unas muy buenas.

Total que llegamos a Zentrika y cual fue mi sorpresa al darme cuenta que el lugar al que llegamos era una sucursal del Pialadero... Llegando nos atendieron muy amablemente, les comentaba a mis amigos que no tenia idea que significara pialadero y el mesero nos dijo que en el mantel venia la definición, resulta ser parte de la charrería es la suerte con la que lazan las cuatro patas del ganado para derribarlo.

Las tortas ahogadas buenísimas, de carnitas y camarón, como si te la estuvieras comiendo con vista al Hospicio Cabañas, o al Teatro Degollado.

Que les puedo decir el pan (birote) crujiente como debe de ser, dice la leyenda que los traen desde Guadalajara todos los días, la salsa tiene 4 diferentes grados de picante y les recomiendo que pidan un guante para no usar los cubiertos ni embarrarse los dedos.

Además de Tortas ahogadas tambien pueden comer camarones al gusto o hamburguesas de camarón, yo tenía ganas de pornerlas a prueba pero vi en el menú una cosa llamada camarones estilo pialadero, que según la descripción son camarones rellenos de marlin envueltos en tocino sobre un espejo de crema de champiñones, una de las cosas mas ricas que he probado en mucho tiempo.

Si son afcionados a las tortas ahogadas tienen que ir, en voz de tapatíos son las mejores ahogadas del DF, además muy barato una torta de carnitas $36, de camaron $46, las chelas baratas aunque solo hay Corona y Victoria.

Por la calidad le damos :):):):):)
Por el servicio :):):):)
Por el precio $$ (desde menos de 100 hasta 200 por persona, promedio)
Por el lugar :):):):)

Totalmente imperdible este pedazo de Guadalajara en el DF, les recomiendo ir en fin de semana ya que esta vacío, el servicio es mejory pueden comer con mas calma. El Pialadero de Guadalajara, Autopista México-Toluca esquina Mario Pani, Centro Comercial Zentrika, Santa Fe. Cuentan con área de fumar, aceptan tarjetas de crédito excepto American Express, cuenta con Valet parking y estacionamiento de autoservicio. Si no les gusta ir a Santa Fe también esta la opción de ir a Hamburgo y Lieja, Colonia Juárez.