Ramen-Ya!

Comencemos por lo importante, a nosotros como mexicanos nos molesta mucho como los gringos modifican la comida mexicana, lo que para ellos es un taco para nosotros es una tostada en forma de u; sin embargo nosotors hacemos exactamente lo mismo con la comida extranjera, una de las víctimas principales es el sushi que en últimas fechas se ha vuelto tan popular, lo empanizamos y frímos, el ponemos queso filadelfia o manchego, chiles toreados, chipotle, hasta pollo y eso a los japoneses no les causa mucha gracia.
Curiosamente puedes encontrar mexicanos en un TacoBell, pero jamas un japonés en Sushi Itto, pero cuando entras a un restaurante japonés y ves japoneses comiendo ahí puedes estar seguro que la comida es auténtica y sabrosa.
Personalmente soy fan de la comida japonesa auténtica y mexicanizada, uno de mis anhelos es comer Ramen en Yokohama pero eso requiere mucha lana, misma que justo ahora no tengo y nunca había oído de un restaurante de Ramen en México; el otro día navegando en Twitter @tacvbo posteó que comia con alguien en Ramen-Ya!y no resistí la tentación de ir.
Por fuera tiene lo que todo restaurante japonés auténtico tiene, fotos de los platillos, muchas variedades diferentes de ramen, con carne, con camarones, con tofu, etc.; bebidas embotelladas japonesas, postres japoneses.
La ambientación es excelente, si conociera Tokio diría que es una buena réplica, el chef japonés con una banda en la frente tipo Krate Kid y si saben japones disfrutarán enormemente el rack de mangas.
La comida DELICIOSA! y por el precio se me hace excelente el promerdio entre 100 y 200 pesos por persona, aceptan tarjetas de crédito, excepto American Express.
Por la calidad le damos :):):):)
Por el servicio :):):) y medio
Por el precio $ $
Por el lugar :):):):)
Totalmente recomendable.
Ramen Ya! Fresas n° 59 Col. Tlacoquemecatl del Valle, entre Miguel Laurent y Tlacoquemecatl.
No cuenta con estacionamiento ni valet parking.

NOTA. Prometo que cuando regrese le tomo una foto ;)